Olivenolie fra forrige år kan stadig bruges til……
Ingen tvivl om, at olivenolien, vi får presset i Toscana, er en ganske særlig smagsoplevelse, som vi sætter stor pris på. Olien holder længe, men når vi sent i efteråret presser den nye høst, så mister vi interessen for ‘den gamle olie’.
I stedet for at bare at stege i olien eller i værste fald kassere den, har jeg gennem årene nydt denne gamle olie – ikke indvendig og på smagsløgene men på kroppen. Det er nemlig ganske let at lave sin egen body scrub og det føles temmelig ekstravagant at gnide sig ind i noget af det mest naturlige og rene – vores egen økologiske olivenolie.
Med andre ord…. har du en sjat olivenolie tilbage, kan du røre den op med groft salt og evt. tilsætte citrus, lavendel, mynte eller andre skønne dufte. Konsistensen bestemmer du selv – bare bland salt og olie og hæld blandingen på glas eller i en tæt beholder – og brug scrubben generøst i forbindelse med badet.
Jeg kan betro dig, at det er en populær venindegave……