About Berit Simmering

This author has not yet filled in any details.
So far Berit Simmering has created 59 blog entries.

Snart ophæves restriktionerne for væske i håndbagagen

vin og olie fra Sommavilla

I forbindelse med den 22. AVSEC verdenskonference i New York har US Transportation Security Administration oplyst, at man fra slutningen af næste måned vil lempe reglerne for at medbringe diverse genstande – herunder visse sportsrekvisitter såsom skistave og golfkøller – med ombord på flyene, og at man har fra USAs side til hensigt at lægge begrænsningerne på linie med dem, vi har i EU.

Ifølge EU kommissær Matjeta Jager vil man i Europa begynde at udfase restriktionerne for hvor meget væske, man må medbringe i håndbagagen, og allerede fra januar vil man som en start tillade toldfrie væsker på tværs af flyskift i EU og efterfølgende vil man give mere og mere slip på de seneste års restriktioner for flypassagerne.

‘Restriktionerne for væske må ophøre. I 2006 blev restriktionerne vedtaget som en midlertidig løsning, og det har taget alt for lang tid at få indført teknologiske løsninger, der kunne fjerne nødvendigheden af disse restriktioner’ siger EU kommissæren.

Med dette vil vi se frem til, at vi indenfor en overskuelig tid kan tage de skønne toscanske vine og den formidable olie med hjem fra Italien – håndbåret og kælet for……

Rigtig glædeligt, synes vi…. og det vil nok mange millioner andre flyrejsende mene. Vi erindrer tydeligt, hvordan vi sidste år blev mødt af 2 frustrerede men yderst venlige amerikanere i Københavns lufthavn, der havde købt flere kostbare flasker japansk whiskey og sake i en japansk lufthavn, men ved flyskift i København fik de besked om, at de ikke måtte tage flaskerne med sig til USA. De to herrer synes på ingen måde, at deres flaske skulle afleveres i security, så de spurgte os, om vi dog ikke nok ville tage imod dem….. og vi skulle hilse og sige, at de dyre dråber er blevet nydt af både os og vores gæster gennem året.

7. marts 2013|

Alitalia flyver igen fra København til Italien

fly i modlys

Alitalia har i en årrække ikke udbudt flyrejser fra København til Italien, men fra 25. marts ser det anderledes ud, hvor det italienske flyselskab starter med 2 ugentlige afgange til Rom.

Som nævnt i vores tidligere blogindlæg Oversigt over fly til Toscana og omegn og Ny flyrute fra København til Firenze vil også det spanske flyselskab Vueling starte flyvning til Firenze om et par uger. Derudover har både Norwegian, AirBerlin, SAS m.fl. mange ugentlige afgange til Toscana og andre italienske destinationer, så der bliver en skarp konkurrence på flyvningerne til Italien.

Nyhedsbrevet STAND BY oplyser, at der ifølge CPH Traveller vil være ca. 100 ruteflyvninger fra København til hele 11 forskellige lufthavne i Italien i den travleste periode i slutningen af juli. Ruteflyvningerne er følgende:

Firenze i Toscana (4), Pisa i Toscana (3), Rom (25), Venedig (12), Bologna (9), Milano Malpensa (37), Milano Linate (6), Catania på Sicilien (1), Palermo ligeledes på Sicilien (1) samt Cagliari (1) og Olbia på hhv. den sydlige og nordøstlige del af Sardinien (1).

 

6. marts 2013|

Olivenolie fra forrige år kan stadig bruges til……

body scrub

Body scrub med olivenolie

Ingen tvivl om, at olivenolien, vi får presset i Toscana, er en ganske særlig smagsoplevelse, som vi sætter stor pris på. Olien holder længe, men når vi sent i efteråret presser den nye høst, så mister vi interessen for ‘den gamle olie’.

I stedet for at bare at stege i olien eller i værste fald kassere den, har jeg gennem årene nydt denne gamle olie – ikke indvendig og på smagsløgene men på kroppen. Det er nemlig ganske let at lave sin egen body scrub og det føles temmelig ekstravagant at gnide sig ind i noget af det mest naturlige og rene – vores egen økologiske olivenolie.

Med andre ord…. har du en sjat olivenolie tilbage, kan du røre den op med groft salt og evt. tilsætte citrus, lavendel, mynte eller andre skønne dufte. Konsistensen bestemmer du selv – bare bland salt og olie og hæld blandingen på glas eller i en tæt beholder – og brug scrubben generøst i forbindelse med badet.

Jeg kan betro dig, at det er en populær venindegave……

3. marts 2013|

Ski i Toscana

SONY DSC

Hvad mange endnu ikke har opdaget er, at Toscana er et fantastisk godt sted at stå på ski. En stor del af de familier, vi gennem årene har solgt toscanske ejendomme til, har taget glæden ved de appeninske tinder til sig og drager hvert år af sted med skiene for opleve endnu en farverig og smuk side af Toscana – f.eks. på en tur fra morgen til aften, for der er jo oftest ikke så langt fra de områder, vi sælger boliger i, til den toscanske del af Appeninerne og de suveræne skisportsområder.

På den italienske hjemmeside Appennino Bianco er der meget mere information at hente om skisportsstederne, og her kan man også se det lokale vejr bl.a. på de mange forskellige webcams. Selv har vi haft stor fornøjelse af at stå på ski i påsken – og her er det godt at kunne checke vejret på de opsatte webcams, inden vi har begivet os op til sneen.

Personligt synes vi, at især 2 af områderne er optimale, og dem vil vi hermed anbefale: Det drejer sig om Corno alle Scale og Abetone.

Corno alle Scale ligger på toppen af Appeninerne mellem Firenze og Bologna. Standarden på pisterne er høj, og der er snekanoner, som gør deres for, at man kan løbe på ski i området 150 dage om året. De nødvendige faciliteter er samlet og let tilgængelige nær p-pladsen, og vil man leje skiudstyr, får man en særdeles kyndig vejledning hos udlejeren.
Her er  ca. 36 km pister, som er ualmindeligt smukt beliggende – på toppen af bjerget er man omgivet af sne, og samtidig kan man stå og se ned over det grønne Toscana…. Her er fredfyldt, for området ligger i en fredet nationalpark. Selvom pisterne tiltrækker professionelle skiløbere – eksempelvis træner den italienske slalommester og 3-dobbelte OL vinder Alberto Tomba her – er stedet ikke overrendt, og det er derfor en stor nydelse at løbe alpin ski i Corno alla Scale.

Abetone, der er mere kendt end ovennævnte og i tidernes morgen var et berømt skisportsområde forbeholdt eliten, er også udmærket. Her er lidt flere skiløbere, men området er også tilsvarende større, så der er også god plads at boltre sig på. Her er mere end 50 km alpine pister, og her kan man tillige løbe langrend på den ca. 15 km lange rute.
Også i Abetone er alt særdeles velfungerende – her er rigtig gode restauranter, flere dejlige hoteller og naturen er naturligvis betagende.

Så…. har du ikke nået at være på skiferie endnu eller har du ikke fået ski nok for i år, så har du hermed nogle forslag til en dejlig tur – f.esk. til påske, hvis skiføret holder….. God fornøjelse!

19. februar 2013|

VIP billetter til luksusmessen CPH Lifestyle i weekenden

cph lifestyle 2013

Toscana Bolig udstiller på messen CPH Lifestyle 2013 i Tap 1 på det gamle Carlsberg (Carlsbergbyen) i København i den kommende weekend – 22.-24. februar 2013.

Hvis du har lyst til at besøge den bedste udstilling om luksus og livsstil i København, er du velkommen til at kontakte os for at få gratis VIP billetter. Normalpris for entré er kr. 120 for en voksen og kr. 50 for et barn. Ring venligst til os på 27514511 eller send en e-mail til Toscana Bolig og fortæl os, hvor mange billetter, du ønsker, så sørger vi gerne for nogle gratis gæstekort.

Udstillings åbningstider er:
Fredag d. 22.. februar kl. 13.00 – 19.00
Lørdag d. 23.. februar kl. 11.00 – 18.00
Søndag d. 24.. februar kl. 11.00 – 17.00

Vi glæder os til at møde dig på vores stand – nr. 039.

19. februar 2013|

Vær opmærksom på, hvordan du betaler flybilletter

solnedgang over skyerne

Når du køber flybilletter på nettet, betaler du som regel med et betalingskort – eksempelvis Dankort, Visa eller MasterCard.

Mange har i forbindelse med forskellige flyselskabers krak måtte erfare, at man ikke altid kan få sine penge for de tabte flybilletter tilbage i tilfælde af konkurs. En af de afgørende faktorer er nemlig, bl.a. hvilket betalingskort, man har anvendt og om hjemmesiden, hvor billetten er købt, er dansk. Her skal man være særligt opmærksom, når man betaler sine flybilletter med et kombineret Visa-/Dankort i Danmark, da Dankortet er et debitkort til forskel fra kreditkort.

Pengeinstitutankenævnet har netop behandlet en sag i relation til Cimber Sterlings konkurs, hvor en dansk kunde havde betalt sin flybillet med et kombineret Visa-/Dankort. Kundens bank registrerede købet som et Dankort køb, hvilket svarer til kontant betaling. Kunden fik således ikke medhold i sin klage og må derfor selv bære tabet af flybilletterne.

Regler 
Reglerne siger, at hvis du har købt en ‘ren’ flybillet (ikke en pakkerejse) og ikke har købt ekstra konkursdækning hos Rejsegarantifonden, er du umiddelbart dårligt stillet, hvis flyselskabet krakker, og du må forvente, at dine penge er tabt.

Har du købt en flybillet med et internationalt betalingskort, der fungerer som kreditkort – f.eks. MasterCard, Visa Electron eller American Express – direkte hos et flyselskab, der går konkurs, kan du gøre indsigelse via din bank. Herefter vil banken søge at få dækket dit tab hos kortselskabet. Ifølge de internationale kortselskabers regler er der gode muligheder for at få sine penge for en forudbetalt billet igen, hvis rejsen bliver aflyst p.g.a. flyselskabets konkurs. Har du derimod betalt billetten med Dankort eller Visa/Dankort på en dansk hjemmeside, vil betalingen være sidestillet med, at du har betalt kontant. Her er der ingen mulighed for at gøre indsigelse i din bank. Du må i stedet gøre dit krav gældende i konkursboet. Se mere på Forbrugerrådets hjemmeside her.

Det er med andre ord en god idé at tegne en ekstra konkursforsikring hos Rejsegarantifonden, hvis man ikke er ligeglad med at tabe penge ved eventuelle konkurser blandt flyselskaberne.

Få mere at vide om konkursdækning ved køb af flybilletter, billeje, pakkerejser, ekstra konkursdækning m.v. i Rejsegarantifondens bruchure – klik her

11. februar 2013|

Karneval i Viareggio i vinterferien

karneval i Viareggio

I den kommende vinterferie drager mange til Toscana. Er man til fest og farver, bør man opleve mindst et af de traditionsrige karneval arrangementer, der afholdes mange steder rundt omkring i Toscana.

Et af de mest populære og storslåede karneval-arrangementer foregår i Pisa-provinsen i kystbyen Viareggio. Karnevalet, der allerede startede i den forgangne weekend, foregår langs byens strandpromenade den 10., 12., 17., og 24. februar samt den 3. marts i år. Her vil der igen være fest i gaderne, når de mange karneval optog bevæger sig gennem byen.

Også andre byer holder fejrer karneval – bl.a. Vicopisano, der også ligger i Pisa-provinsen, Foiano della Chiana i Arrezzo-provinsen.

Selvom man er i bevægelse under festlighederne og til musikken, er det en god idé at være varmt klædt på, for lige nu tegner det til, at dagtemperaturerne i den kommende uge kun ligger på ca. 10 grader i Toscana.

God fornøjelse!

7. februar 2013|

EU-domstolen har afsagt dom over Ryanair

EU domstolen

Da flytrafikken i april 2010 blev lammet pga. askeskyen fra Island, ville Ryanair ikke hjælpe de af deres passagerer, som kom i klemme.

En af Ryanairs passagerer, der var så uheldig ikke at kunne komme hjem fra Portugal til Dublin, mens askeskyen huserede, strandede 7 dage i Faro i den sydlige del af Portugal. Det kom til at koste passageren 1.000 Euro til hotel, forplejning m.m., indtil hun kunne rejse hjem – en udgift passageren efter Ryanairs mening selv måtte afholde. Flyselskabet fandt nemlig, at de normalt gældende regler i forbindelse med aflysning af fly ikke kunne være gældende i den ekstraordinære situation, hvor det islandske vulkanudbrud og den deraf følgende askesky forårsagede flyaflysninger.

EU- domstolen har nu afsagt dom i sagen. Den principielle kendelse fra EU-domstolen siger, at Ryanair – og iøvrigt alle EUs flyselskaber – også i situationer som under askeskyen har pligt til at tage sig af deres passagerer, og at Ryanair skal kompensere  den pågældende passager, som ”har ret til rimelig dækning af det beløb, der var nødvendigt, passende og rimeligt for at kompensere for flyselskabets mangler.”

Størrelsen på kompensationen skal efterfølgende afgøres i Irland, idet sagen mod Ryanair var anlagt af byretten i Dublin for at få klarlagt gældende EU-lovgivning.

EU-domstolens  kendelse er til orientering gældende i alle EU landene.

Ifølge EU-domstolen giver reglerne for flypassagerers rettigheder ingen begrænsning, tids- eller pengemæssigt, fra pligten til at flyselskaber tager sig af passagerer, hvis fly er aflyst pga. af ekstraordinære omstændigheder. Domstolen siger endvidere, at alle forpligtigelser til at levere omsorg til flypassagerer ligger hos flyselskabet i hele den periode, hvor den berørte passager afventer at blive ombooket til en anden afgang.

Det kommer næppe bag på nogen, at Ryanair beklager domstolens kendelse og siger, at det fremover vil at betyde prisstigning på flybilletterne.

1. februar 2013|

Naturens gave i januar er bl.a. appelsiner

oranger

I januar måned har vi den umådelig store fornøjelse at kunne plukke de skønneste appelsiner fra vores store vilde appelsintræ, som står på vores terrasse. Appelsinerne er modne i januar men kan også sagtens plukkes senere, hvilket kan være en god idé, da frugterne bliver sødere og sødere for hver dag, de solmodnes på træets bugnende grene.

I år har vi lavet flere lækre ting ud at appelsinerne, og her er lidt inspiration til jer, der på vej gennem den toscanske natur begaves med plukkeklare appelsiner:

Appelsin-is ‘cupcakes’

appelsin-is cupcake

Antal: Ca. 12 portioner

Bundene laves af:
ca. 12 Digestives – knuses (halvdelen af kiksene kan evt. erstattes af 75 g. cornflakes)
2 spsk sukker – blandes med kiksene
125 g. smør – smeltes og blandes med kiksene
Blandingen presses ned i cupcake-forme

Appelsincreme laves af:
200 g sukker – blandes med
saft og fintrevet skal af 1 appelsin
4,25 dl piskefløde tilsættes lidt efter lidt

Cremen hældes i cupcake-formene, som sættes i dybfryseren i minimum 3 timer.
Ved servering kan man pynte med appelsinskiver, mynte og friske bær.

Velbekomme!


Appelsinsukker

De dejlige appelsiner, vi finder i naturen kan også bruges på anden vis

Skræl appelsinskallen af frugten – uden for meget af det hvide kød. Tør skallen i ovnen ved ca. 100 grader – evt. i microovnen. Den tørrede blendes med sukker og evt. vanilje. Appelsinsukkeret kan bruges f.eks. som et frisk  ‘krydderi’ til i teen eller til kager, desserter m.m… kun fantasien sætter grænser.

 

31. januar 2013|

Firenze Est, Est, Est!!!

Firenze est Landskab

Af Mads Rørstrøm

Vi købte for et lille års tid siden en fritidsbolig små 40 kilometer øst for Firenze. Det var Toscana Boligs første salg i det ukendte, men yderst interessante, område. Her følger en overordnet introduktion til en ny, attraktiv zone.

En gammel myte fra det 12. århundrede fortæller om en tysk biskop, der skulle besøge paven i Vatikanstaten. Biskoppen sendte en præst i forvejen, hvis eneste opgave var at finde den bedste vin i landsbyerne på biskoppens rejse. Èt sted blev præsten så begejstret for den lokale vin, at han på kroens dør bare skrev Est, Est, Est!!! (latin og betyder: Den er). Vinen har siden da heddet dette.

Selvom ovenstående historie er en myte, hvis sandhed man selvfølgelig kan betvivle, vil jeg alligevel tillade mig at låne det slagkraftige begreb i en lettere omskrivning: Firenze Est, Est, Est!!!, med fokus på at Est på nutidens italiensk også betyder Øst. Der er nemlig al mulig grund til at interessere sig for området øst for Firenze, i provinsen Firenze, hvis man ellers overvejer at købe en fritidsbolig i Italien.

Først vil jeg understrege, at man aldrig nogensinde må sammenligne de mere kendte vestlige og sydlige områder i Firenze-provinsen med Firenze Est. Vest/syd og øst er to forskellige verdener.

Vest og syd for Firenze er der idyllisk og roligt. Her finder man de postkortvenlige udgaver af den klassiske italienske fantasi: Smukke landsbyer med gamle stenhuse liggende på et højdedrag med langstrakt udsigt over bløde bakker med bølgende solsikkerækker, olivenlunde og vinmarker.

Øst for Firenze er der mere vildt og utæmmet. I Firenze Est finder man derfor andre fortræffeligheder i et område, som på ingen måde er så kendt som sine nærliggende nabozoner, men som tilbyder et spændende alternativ til den måske mere traditionelle italienske drøm:

  • Terrænet er meget varieret, grønt og saftigt
  • Naturen er uovertruffen med bjerge, dale og floder
  • Klimaet er dejligt behageligt med friske briser og udholdelige (høje) temperaturer
  • Afstandene er korte til det meste, og der er max. 40 kilometer til centrum af Firenze
  • Indbyggerne er primært italienere, og der er meget få turister
  • Egenproduktionen af vin og mad er af høj kvalitet og kan købes direkte hos producenterne
  • Prisniveauet er generelt yderst fornuftigt

Område
Firenze Est ligger som sagt øst for Firenze, i provinsen Firenze, og dækker over området Val di Sieve (eller Valdisieve som det også kan skrives) og den nedre del af den mere nordlige Mugello-dal. Val di Sieve betyder Sieve’s dal, da en stor del af området smyger sig gennem en lang, smuk og grøn dal omkring floden Sieve’s bredder.

Firenze est kort

Hovedbyen er Pontassieve, som ligger 22 kilometer fra Firenze, på dét sted, hvor floden Arno møder floden Sieve, deraf navnet Broen ved Sieve. Længere mod nord i Mugello-dalen ligger dette områdes hovedby, Borgo San Lorenzo, som har navn efter Lorenzo de’ Medici, hvis familie havde sit udgangspunkt i Mugello.

Natur
Tre ting kendetegner naturen i Firenze Est: Bjerge, dale og floder. Området ligger med ryggen til bjergkæden Appeninerne, der som en rygrad går ned igennem hele Italien, og som samtidig beskytter området mod de værste uvejr.

Da området ligger ved foden af Appeninernes stolte bjergvægge, er der mange dale, beskyttet af bjergene. I Firenze Est er der ikke de mange bugtende bakker som i nabozonerne. De findes, men de er i fåtal. Til gengæld kan man i Firenze Est’s bagland vandre i naturskønne bjergområder, som i dag er klassificeret som naturparker, uden at møde et menneske i flere timer.

Området er desuden kendetegnet ved de mange floder, åer og strømme, som går på kryds og tværs af området. Floden Sieve er den største, som skærer direkte gennem Val di Sieve og danner dalen, men kommer man bare få kilometer til højre eller venstre, støder man let på åer, bække, strømme – ja, endog små vandfald. Sammenlagt giver det Firenze Est en meget frodig, grøn og saftig natur – på ingen måde så tør og støvet som visse andre steder i Italien.

Firenze est

Byer
Fra Pontassieve og langs SS67 hele vejen til Borgo San Lorenzo ligger byerne som perler på en snor. Der er sjældent mere end få kilometer mellem dem. Dette betyder, at der er kort afstand til alting.

Jeg skal være ærlig og indrømme, at mange af byerne langs landevejen ikke er værd at skrive hjem om ud fra et arkitektonisk synspunkt. Under 2. verdenskrig undlod de allierede at bombe selve Firenze p.g.a. alle kunstskattene. I stedet fik området omkring Pontassieve en ordentlig omgang, også fordi det udgjorde – og stadig udgør – et trafikalt knudepunkt for jernbanen.

Indkøb
Hvad byerne måtte mangle i arkitektonisk skønhed, kompenseres af at alle butikker, forretninger, restauranter, barer, supermarkeder osv. ligger lige ved hånden. Det er ikke som i de velkendte italienske bjergbyer, hvor alt er fredet og hvor nye butikker må ligge sig udenfor byen eller nedenfor bjerget.

Ethvert område i Italien med respekt for sig selv, har efterhånden en outlet, hvor man kan købe modevarer til fornuftige priser. I bunden af Firenze Est ligger et kæmpestort modecenter, kaldet The Mall, hvor man kan erhverve de (normalt) dyre modevarer fra Gucci, Dolce & Gabana, Armani, Dior, Fendi, Valentino og Prada osv. Der køres ligefrem japanere og kinesere i busser fra Firenze centrum til The Mall og retur, så populært er stedet for dets udvalg og priser.

Infrastruktur
Togene og busserne i området er velfungerende. Mange florentinerne har bosat sig øst for Firenze, så det er vigtigt for deres pendlen frem og tilbage, at infrastrukturen er i orden. Som sagt går landevejen SS67 igennem hele området og der er sjældent trafikkøer.

Med tog når man Firenze og alle byens store seværdigheder på mellem en halv til en hel time, alt efter hvor man er i Firenze Est, og billetprisen er cirka 3 euro.

Mennesker
Noget af det bedste ved området er, at der er meget få turister. Og de få, man møder, er der, fordi de har valgt det. Så de værdsætter områdets kvaliteter på samme måde som en selv. De lokale er yderst behagelige, meget imødekommende og særdeles hjælpsomme.

Naturligvis er det en kæmpe fordel, hvis man forstår og taler italiensk. På den måde kommer man helt ind i hjertet og sjælen af de lokale, fordi de opfatter dig ikke længere som en midlertidig indbygger, men som en lokal, der bare kommer fra det italienske alpeområde, hvor der er en udpræget tysk accent i sproget. Men selv uden italienskkundskaber er det muligt at gøre sig forståelig, selvom udbredelsen af engelsk selvsagt er større i de mere turistprægede områder syd og vest for Firenze.

Hvis man køber bolig i området (eller for den sags skyld i ethvert område i Italien), vil jeg dog altid anbefale, at man tager bare et minimum af italiensk-lektioner hjemmefra. Et par gode lokale sætninger akkompagneret af et smil, og så er du inviteret indenfor hos den lokale italiener.

Klima
Om sommeren kan det være ulideligt at være i Firenze, også for de lokale, som flygter væk fra byen til de køligere områder ved strandene eller bjergene. Firenze Est tilhører sidstnævnte kategori som et populært sted for florentinerne at bo fast eller at have deres fritidsbolig.

Om sommeren er der 3-4 grader lavere end i Firenze og der er ofte en svag, kølende brise gennem dalene fra bjergene. Forår og efterår ligner hinanden, der er ofte meget solrigt og temperaturen kan sagtens ligge på 25 grader. Om vinteren kan man til tider opleve sne, men deciderede frostgrader er som regel kun en natlig oplevelse – og det er ikke uvant at have 10-12 grader om dagen.

Restauranter
Der findes mange spisesteder i Firenze Est: restauranter, trattoriaer, osteriaer, pizzeriaer og agriturismoer med spisemulighed. Alle steder er der en hyggelig og varm atmosfære, da spisestederne som oftest er familieforetagender – og ofte i tredje, fjerde eller femte generation. Det betyder samtidig, at der er en stor stolthed i at servere ordentlig mad. Italienerne elsker at spise, som ordsproget siger Mangiamo per vivere, viviamo per mangiare (Vi spiser for at leve, vi lever for at spise), og derfor slipper man ikke afsted med at servere dårlig mad i et område med få turister, hvor afhængigheden af de lokale er afgørende.

Desuden har området en velkendt og god vinproduktion – og man siger som regel, at når der er god vin i nærheden, er der også god mad. Det gælder i høj grad Firenze Est. I dén sammenhæng kan nævnes en lille, men interessant og ganske sympatisk detalje: Vinen på restauranterne koster normalt kun 50% mere end i detailhandlen. En god lokal Chianti Rufinà kan ofte fås for en hundredekroneseddel på restauranterne. Så ved man, at man er i hjertet af et vinland.

Vin
Hvis man siger Chianti, nikker 9 ud af 10 danskere. Den verdenskendte vin fra Chianti Classico-området mellem Firenze og Siena er meget populær i Danmark. Hvis man derefter siger Chianti Rufinà, nikker 9 ud 10 vinkendere.

Jeg har personligt aldrig været specielt begejstret for Chianti Classico. Kvaliteten har været lidt for svingende. Men jeg holder meget af vinene fra Chianti Rufinà, som udmærker sig ved at lade den populære, toskanske drue Sangiovese komme til sin fulde ret.

Chianti Rufinà er en ud af 7 subzoner under Chianti og ligger i Firenze Est, omkring byen Rufinà naturligvis. Vinområdet udgør kun 1/1000-del af den klassiske Chianti’s areal. Vinmarkernes mindre størrelse – og en god geografisk placering med et fortræffeligt klima til vinproduktion – gør, at der gennemgående er en stabil, høj kvalitet, hvor selve vinene er kendt for sin renhed og elegance med en vis kompleksitet.

Vinproducenterne er kendte for at samarbejde, fordi man ved, at et lille vinareal er afhængig af en homogen kvalitet fra alle. Derfor får ingen producenter lov til at eksperimentere alene for eksperimentets skyld. Dette gælder ligeledes de to store (og i Danmark så velkendte) producenter Antinori og Frescobaldi, som også opererer i Firenze Est.

Mad
De kulinariske oplevelser i Firenze Est er store, uden at man dog skal forvente hverken Michelin-restauranter eller små gourmetserveringer. Køkkenet er rustikt, som de fleste steder i Italien, men på grund af det fantastiske Chianina-kvæg i det sydlige Mugello, finder man oftere kød på menuen end andre steder. Eksempelvis bør man prøve den kæmpestore Bistecca alla Fiorentina i dette område. Desuden må man heller ikke gå glip af de lokale Salsiccia-pølser, som fås i forskellige udgaver med forskellige krydderier, og som efter en tur på grillen smager skønt.

Antipastien med f.eks. den krydrede salami Finocchiona, eller den lokale rå skinke Prosciutto Toscano D.O.P. sammen med de specielle Coccoli (små friterede boller), som dyppes i cremet Stracchino, er også fantastisk velsmagende.

For de mindste i familien har enhver restaurant Pasta al Ragù (Spaghetti alla Bolognese) og Pasta Pomodoro (Pasta med tomatsovs) på menuen, og på 9 ud af 10 resturanter er der et meget omfangsrigt pizza-udvalg med helt tynde, sprøde pizze med udsøgte råvarer ovenpå. Personligt har jeg ikke smagt bedre pizza i hele Italien.

I Mugello-dalen er der udover den store kvægproduktion også en stor mejeriproduktion, som er velkendt og anerkendt i hele Italien. Nogle siger, at man ikke får bedre mælk end fra Mugello, jeg kan kun være enig.

Hos det koorporative selskab Il Forteto, som ligger lige uden for byen Dicomano og små 20 kilometer fra Pontassieve (i toppen af Firenze Est), kan private købe kød, pålæg, mælk, vin, ost, brød og andre friske lokale godbidder til en fornuftig penge. Og det smager himmelsk…

Priser
Det meste er lidt billigere i Firenze Est i forhold til de nærliggende nabozoner. Det er simpelthen et spørgmål om turisme: Jo flere turister, jo højere priser – uden at kvaliteten dermed nødvendigvis følger med op.

Et par, der spiser 2 retter og dessert med vin, vand, kaffe og en spids, betaler sjældent mere end 500 kroner i alt incl. opdækning på et godt trattoria i Firenze Est. Og hvis man vælger at spise hjemme, er det naturligvis endnu billigere: For eksempel får man 100 gram af den lækreste bløde fennikel-salami, kaldet Bricciolona, for en flad dansk 10-krone.

Det samme afspejler sig i priserne på fast ejendom. Uden overhovedet at kende de eksakte tal vil jeg skyde på, at boligpriserne i området er 10-20% lavere end i naboområderne.

Alle ovenstående anprisninger til trods anbefaler jeg ikke, at man ser Firenze Est som en substitut til de langt mere velkendte områder vest og syd for Firenze. Dertil er forskellene for store, det er som æbler og pærer, de kan ikke sammenlignes.

Men jeg vil anbefale enhver, der søger fritidsbolig i Firenze-provinsen at se Firenze Est som et attraktivt alternativ.

Vi havde tidligere kun været et par gange i området gennem vores 20 års jævnlige og utallige rejser i det skønne Italien, før vi købte fritidsbolig. Men vi er faldet pladask for Firenze Est, som har vist sig at være noget nær perfekt for vores ønsker – og vores pengepung.

For yderligere oplysninger om Firenze Est står Mads Rørstrøm gerne til rådighed gennem Peter Simmering hos Toscana Bolig.

24. januar 2013|